[00056400]一種從草石蠶中高效制備水蘇糖的方法
聯系人： 江南大學
所在地： 江蘇無錫市
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技術詳細介紹
摘要：本發明提供一種從草石蠶中高效制備水蘇糖的方法。其特征在于該技術是以一種中國傳統蔬菜草石蠶為原料，采用純水勻漿法高效提取水蘇糖，勻漿液經布袋過濾、大孔樹脂脫色、超濾純化及反滲透濃縮等工序后噴霧干燥得到高純度水蘇糖產品。其中，反滲透透過液作為生產中的勻漿用水和樹脂脫色洗脫用水等，既可充分利用資源，滿足生產用水的需求，又可以減少自然水源中鹽分等污染對整個生產體系中水蘇糖純度的影響，進一步提高了水蘇糖的純度和品質。本發明方法水蘇糖提取率可達75％～85％，產品中水蘇糖純度達90％以上，整個過程中水蘇糖總的回收率達到60％以上。本發明結合傳統提取與現代分離方法，工藝簡便，處理量大，適合工業化生產，同時產品純度高，節約資源和生產成本，具有良好的經濟效益和生態效益。
