[00052936]一種提高花生中α?生育酚含量的方法
聯系人： 華南理工大學
所在地： 廣東廣州市
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技術詳細介紹
摘要：本發明公開了一種提高花生中α?生育酚含量的方法。該方法步驟為將花生種子用水清洗，瀝干后于0.5~1.5wt%次氯酸鈉溶液中浸泡5~15min消毒，用水沖洗直至PH值為中性，加入花生質量2~4倍的水，置于20~30℃避光條件下浸泡4~12h；于26~32℃、70~100%濕度下避光發芽7天，每隔1~3小時噴淋水一次，每次噴淋持續1~2分鐘。將花生芽真空冷凍干燥，使其水分含量為2~3wt%，粉碎后過40~60目篩，真空包裝置于干燥箱中保存用于測定。本發明方法簡便、成本低、大眾化，可推廣應用；效果顯著，經處理后花生的α?生育酚含量為178.63μg/g DW以上，提高至少4.87倍，具有品種通用性。
