[00052910]一種甘蔗多酚提取物及其制備方法和應用
聯系人： 華南理工大學
所在地： 廣東廣州市
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技術詳細介紹
摘要：本發明屬于保健食品技術領域，公開了一種甘蔗多酚提取物及其制備方法和應用。所述制備方法為：取甘蔗或蔗渣，粉碎后過篩得粗粉，然后將粗粉用乙醇溶液提取，過濾除去濾渣，濾液減壓濃縮至浸膏；所得的浸膏加水分散，采用石油醚進行萃取，得到石油醚相和水相，用乙酸乙酯對水相進行萃取，收集乙酸乙酯相，減壓濃縮至浸膏；然后通過聚酰胺柱層析分離，乙醇梯度洗脫，收集30％乙醇體積濃度的洗脫物，濃縮干燥得到甘蔗多酚提取物。本發明來源于大宗農作物甘蔗，通過多級萃取及柱層析梯度洗脫分離純化，產品具有更強的降血糖活性，可用于食品添加劑和功能食品。
