[00038187]二乙酰酒石酸單雙甘酯的制備方法
聯系人： 于樹明
所在地： 廣東中山市
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技術詳細介紹
二乙酰酒石酸單雙甘酯(DATEM) 是當今世界上最新一代烘焙食品乳化劑, 全球年消費量約6萬噸, 其中美國年消費量3萬噸。 國內因進口價高達4萬元人民幣/噸, 消費較少。少量國產DATEM生產成本高，質量達不到國外同類產品指標要求。本項DATEM，采用了本人發明專利技術，用一步法替代了國內外通用的結晶法丶溶劑法和高速混合法，簡化了生產工藝，減少了設備投資，避免了環境污染，產品質量達到了國際標準。大幅度降低了生產成本，贏得了國際市埸的青睞，在中山市南方新元食品生物工程有限公司合作生產，年銷量已達1000噸左右, 取得了顯著的經濟效益和社會效益。
