[00037258]一種橄欖果加工浸泡液及其制備方法

　　本發明涉及的是一種橄欖果加工浸泡液及其制備方法，其浸泡液的配方是由中草藥菊花、陳皮、胖大海、甘草、丁香以及果葡糖漿和飲用水組成，其制備工藝包括混合粉碎，加熱靜置，過濾濃縮等步驟，使用本浸泡液加工橄欖果，可制成橄欖果品、橄欖果茶、橄欖果飲料等。本配方組成合理，制備工藝便捷，不僅營養豐富，而且有生津利喉、祛痰清肺、清熱解毒、健脾開胃等功用，開發運用價值很高。橄欖是一種具有保健品和藥品開發價值的藥用植物。

　　橄欖果加工浸泡液及其制備方法工藝簡單，速度快，能耗低。提取的青橄欖液汁容易過濾，不破壞青橄欖原有的營養物質和功效成分，可用于加工各種橄欖汁飲料和復合功能飲料，經真空濃縮、噴霧干燥后可以得到橄欖原藥粉。提汁后的橄欖軟硬適中，可用于加工蜜餞橄欖，實現一物兩用技術效果，充分合理利用青橄欖資源。因此，本發明工藝方法具備很高的應用價值

　　橄欖子(《南州異物志》)，余甘子（《臨海異物志》），橄棪(《食療本草》)，忠果(《記事珠》)，青果(《宛陵集》)，青子(《東坡詩集》)，諫果(《齊東野語》)，青橄欖(《海槎余錄》)，白欖(《廣東新語》)，黃欖、甘欖(《陸川本草》)。

　　資源分布

　　分布福建、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南、臺灣等地。

　　藥材基原

　　為橄欖科橄欖屬植物橄欖的果實。

　　用藥部位

　　果實

　　采收加工

　　培育后6-7年結果，8-9月待果實外皮色帶微黃時采摘，洗凈，鮮用或用微火烘干。

　　炮制方法

　　除去雜質，洗凈，干燥。用時打碎。

　　性味

　　甘，酸，平。

　　歸經

　　歸肺、胃經。

　　功能

　　清熱解毒，利咽，生津。

　　主治

　　用于咽喉腫痛，咳嗽痰粘，煩熱口渴，魚蟹中毒。

　　常用處方藥經典方劑

　　小兒抗癇膠囊、西青果茶（藏青果茶）、西青果顆粒（藏青果顆粒）、金果含片、金果飲、金果飲咽喉片、青果丸、健民咽喉片、鐵笛丸、鐵笛口服液、清咽潤喉丸、清喉利咽顆粒

　　主要活性成分

　　沒食子酸（Gallic acid）[1],東莨菪內酯（Scopoletin）[2],濱蒿內酯(Sco

　　主要藥理作用

　　1.防醉、解酒、護肝； 2.保護胃腸道黏膜； 3.解豚魚中毒； 4.抗乙肝病毒； 5.利咽止嗽； 6.抗炎鎮痛； 7.抗菌。

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