[00036949]抗衰老型藥桑健康果酒工藝

　　項目簡介：

　　新疆藥桑是新疆乃至中東地區獨特稀貴的藥用果桑種植資源，現代醫學大量文獻已證明, 桑椹有很好的滋補心、肝、腎及養血祛風的功效, 對耳聾眼花、須發早白、內熱消渴、神經衰弱、血虛便秘、風濕關節痛均有療效。藥桑果汁能有效清除自由基, 抗脂質過氧化, 通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。

　　大型檢測研究證明，新疆藥桑含有非常豐富的花青素、類黃酮、酚酸等多酚類物質，以及維生素C，且其含量遠高于黑桑椹、粉桑椹、白桑椹及其他普通果實，這為其非常強的抗氧化、抗衰老、潤膚美容功能效果提供了直接證據。

　　可以預測，以新疆藥桑為原料加工而成的發酵果酒與果露酒具有較好的市場前景。

　　項目核心創新點：

　　目前新疆藥桑資源主要分布在新疆阿克蘇地區，交通非常不便，工業基礎薄弱，人員招聘與管理較為困難，該技術擁有藥桑保存工藝，可以免于在當地建廠生產；

　　本技術能夠最大限度地提取藥桑中的花青素、類黃酮、酚酸等多酚類物質，以及維生素C，保證藥桑果酒的營養成份含量，產品具有較好的抗氧化、抗衰老、潤膚美容效果。

　　本技術生產的藥桑果酒，口感滋美，微甜，厚味純正，帶有藥桑的清香。

　　本技術已與相關代工廠建立聯系，可以幫助實現工業化生產；

　　本技術已有工業化生產設備選型與工廠設計，可以幫助設計工廠和申領食品生產許可證（食品工廠設計與食品生產許可證費用另算）；

　　本技術已有樣品，有意者可以聯系索取樣品，本品為13 vol 低度果酒，適合絕大部分成年人飲用；

　　項目技術提供者已與當地發改委、農業局、市場監管局、招商局、稅務局等建立較好聯系，可以協助處理藥桑資源采購業務；

　　項目詳細用途：

　　每日必備的健康元素（建議每日飲用藥桑果酒50 ml）;

　　宴會、聚餐、Party的健康飲酒；

　　預期效益說明：

　　在大健康背景下，抗衰老、抗氧化與潤膚美白，是當今每個成年人都非常關心的問題，特別是廣大的女性朋友，動不動就愿意舍得花上幾千元以上去購買昂貴的化妝品。而化妝品只能改變皮膚表層問題，而無法改變皮膚氧化、身體老化問題。健康且具有一定抗氧化功效的食品，必然是一個非常好的選擇，能夠從身體內在防止衰老、氧化，促進年輕化和潤膚美白。

　　市場上大量充斥的保健食品，它們大部分都是依靠廣告投入而吹起來的概念化健康食品，依靠直銷或傳銷的方式，騙取廣大銷費者。而藥桑果酒的抗衰老抗氧化功能，是有大量期刊文獻證實的。