[00023023]一種從雪蓮果中萃取低聚果糖的方法
技術詳細介紹
摘要：本發明涉及低聚糖提取領域，具體地，本發明涉及一種從雪蓮果中萃取低聚果糖的方法。所述方法包括以下步驟：1)將雪蓮果去皮，切塊，浸泡在濃度為1wt％～3wt％的浸出劑溶液中，其中雪蓮果和浸出劑溶液的質量體積比為50g/L～300g/L，恒溫下進行浸提；2)將浸提液固液分離，過濾掉大顆粒固體殘渣，然后離心處理進一步脫除小顆粒懸浮物，得到浸出液；3)在浸出液中加入與水互溶的極性有機溶劑，振蕩混合，在0～10℃下靜置分相，取有機層的溶液，脫除極性有機溶劑，得到低聚果糖。本發明的優點在成本低、工藝簡單易行，產品生產周期端，低聚果糖純度高。
