交易價格: 5 萬元
所屬行業: 食品添加劑
類型: 發明專利
技術成熟度: 正在研發
專利所屬地:中國
專利號:ZL201210585268.7
交易方式: 5年獨占許可轉讓
聯系人: 周慶禮
進入空間
所在地: 天津天津市
本發明涉及一種氨基酸序列為SEQ ID No:1的多肽在抑制枯草芽孢桿菌谷氨酰胺轉胺酶(枯草芽孢桿菌谷氨酰胺轉胺酶簡稱BTG)活性中的應用。本發 明抑制枯草芽孢桿菌谷氨酰胺轉胺酶活性的多肽通過融合蛋白的形式抑制BTG的活性,抑制率可達到60%以上,可使細胞毒性較強的BTG先以活性受抑制的形 式在宿主細胞中表達,然后在凝血因子Xa(Factor Xa)的作用下,去除抑制物,又使其活性得到恢復。
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