[00017930]雜糧飲料及雜糧營養早餐粉系列產品加工技術
技術詳細介紹
技術與產品特點：
本項目以蕎麥和綠豆、紅小豆、黑豆等食用豆為主要原料，采用現代浸提萃取技術，獲得富含功效物質的提取液，復配陳皮、菊花和枸杞等中藥，開發出具有清熱解毒和良好抗氧化功效的系列雜糧飲料；或復配薏仁、紅棗、山藥、紫米等傳統保健食材，在傳統浸泡和溫火熬煮工藝基礎上，配套現代先進的生物及空調式干燥等加工技術加工制得雜糧營養早餐粉，保留了傳統風味和最大營養成分，產品風味甜美，溶解性良好，快捷方便。同時針對不同原料的保健功效，科學開發出適合老人、兒童及婦女等不同人群營養需求、各具特色的系列產品3～4種。
產能與主要經濟技術指標：
建設年產雜糧飲料10000噸和雜糧營養早餐粉5000噸生產線各1條，年消耗雜糧原料8000噸。
造價與流動資產投資：
流動資金投入為500-800萬。
需要的廠房、設備及配套設施：
需要廠房設備固定投資4200萬元，生產車間面積4500平方米。
推廣示范效果及經濟效益：
完全達產后可實現年產值14400萬元，利潤4500萬元。
