[00015410]海洋動物抗菌肽飼料添加劑
技術詳細介紹
一、項目特點和技術指標
抗生素污染問題是目前影響我國海水養殖業可持續健康發展的重大生產問題，成為制約我國出口創匯和食品安全的瓶頸。本項研究成果是開發環保型飼料的優先選擇。本項目已先后從我國大黃魚，青蟹等多種經濟動物獲得了近20個具有我國自主知識產權的抗菌肽基因。已通過基因工程技術，建立了十多個穩定表達抗菌肽的基因工程菌株；高效表達出十幾種抗菌肽基因工程產品；證明了抗菌肽對多種水產病原菌、耐藥菌、真菌等都具有顯著抗性。并建立了高效表達與純化的工藝技術。已研發出抗菌肽干粉添加劑且仍保持抗菌活性，并經過動物實驗證明其具有安全性和有效性。已獲得國家發明專利授權2項。依托本項目將研發出環保型魚用抗菌肽飼料，預期該產品將廣泛應用于飼料工業和海水養殖業，解決抗生素污染問題。
二、技術成熟程度
該項成果已完成實驗室階段的研發工作（產品小試階段），下一步即可進入抗菌肽飼料添加劑的中試研發階段。
三、應用范圍
目前國內外市場尚缺乏以魚類抗菌肽作為添加劑的漁用環保型飼料，環保型漁用抗菌肽飼料的研發與應用，完全符合海水養殖生產的發展方向。該項目利用基因工程菌株表達抗菌肽，制備飼料添加劑，工藝流程簡單，成本低廉，產量高，與傳統飼料相比具有環保（無抗生素），高效等優點。該產品可廣泛應用于海水養殖業，是理想的可取代抗生素的飼料抗菌類添加劑。
四、投產條件與預期經濟效益
該項目具有工藝過程簡單易行、可控性強、投資低、效益高等顯著特點。用抗菌肽替代抗生素作為飼料添加劑，將具有很大的應用市場，預期將形成一個有重大經濟社會效益的拳頭產品，或者形成一個具有高新技術附加值的新型企業。據估計，如果在開發初期抗菌肽飼料的使用量占20%以上，則直接經濟效益將接近億元。
五、合作方式
技術轉讓或者技術入股形式的合作開發。
