[00014213]一種不溶性茶渣膳食纖維的制備方法
交易價格:
面議
所屬行業:
茶類
類型:
非專利
技術成熟度:
正在研發
交易方式:
完全轉讓
聯系人:
梁處長,張科長
進入空間
所在地:
福建福州市
- 服務承諾
- 產權明晰
-
資料保密
對所交付的所有資料進行保密
- 如實描述
技術詳細介紹
本發明提供了一種不溶性茶渣膳食纖維的制備方法。該方法以茶渣為原料,經過干燥、粗粉碎、酸處理、堿處理、脫脂、脫色、干燥后并粉碎,制得不溶性茶渣膳食纖維。本發明制備的不溶性茶渣膳食纖維中間品白度高,感官品質好,具有高的持水力和膨脹性。通過利用茶渣制備高活性不溶性膳食纖維,實現茶葉加工綜合利用,顯著提高其經濟附加值。