[00013939]一種田七酒及其制作方法
交易價格:
面議
所屬行業:
酒類釀造
類型:
非專利
技術成熟度:
正在研發
交易方式:
完全轉讓
聯系人:
梁處長,張科長
進入空間
所在地:
福建福州市
- 服務承諾
- 產權明晰
-
資料保密
對所交付的所有資料進行保密
- 如實描述
技術詳細介紹
本發明涉及一種田七酒及其制作方法,所述田七酒的原料組成包括:田七、小曲、小米、黑豆,其原料配比為:田七2-8份、小曲4-6份、小米20-30份、黑豆6-15份、枸杞7-12份。通過本發明方法制備的田七酒最大程度的保留了田七和黑豆中的有效成分,縮短了蒸煮時間,降低了能耗,制備工藝簡單,制得的田七酒酒香濃郁,具有活血、祛風的功效。