[00013093]發酵法生產莽草酸
技術詳細介紹
莽草酸是一種合成的抗病毒藥物奧司他韋（達菲）的關鍵中間體。莽草酸可以通過化學合成，微生物發酵和從某些植物中提取生產。當前大部分的莽草酸供應來源于中國八角的種子，其易受氣候及產地的影響，且生產周期長，成本高。而通過發酵生產莽草酸的水平在不斷提高，其他生產方法成本過于昂貴，或沒有得到充分開發。在將來通過重組微生物發酵生產莽草酸可能成為首選路線。本項目技術利用基因工程的手段得到了高產莽草酸的基因工程菌，并進行了多次的發酵罐補料發酵實驗驗證，莽草酸的產量為5.59g/L。
