[00012807]甲殼素及其功能性衍生物的制備產業化研究
技術詳細介紹
甲殼素是一種天然高分子，屬于氨基多糖，分子式為(C8H13NO5)n。在自然界中，甲殼素的年生物合成量可達上百億噸，是地球上僅次于纖維素的第二大天然生物資源，也是自然界中儲量最多的天然含氮有機物。殼聚糖是甲殼素的N-脫乙?；a物，具有天然無毒、良好的生物親和性和生理活性、可生物降解等特性。
水溶性大分子甲殼素或殼聚糖衍生物、甲殼低聚糖及其衍生物為中試水平,甲殼素、殼聚糖及氨基葡萄糖可工業化生產。項目技術處于國內領先水平。
甲殼素/殼聚糖及其功能性衍生物可應用于保健、醫藥、紡織、食品、化妝品、飼料、造紙、生物工程、污水處理等領域，市場潛力巨大。
該項技術中甲殼素制備法已由小試進入放大試驗，而廢水回收利用處于小試階段。由于該技術受影響的可變因素少，易于放大。從試驗結果看，重復性好、技術是成熟的。投資規模需視具體情況而定，利潤在30-40％之間，部分產品可超過50%，投資回收期半年到1年左右。
