[00011961]5000噸／年甘薯精制淀粉、粉絲生產線及成套設備
技術詳細介紹
技術投資分析：
成果簡介：
甘薯是重要的淀粉資源。我國鮮甘薯總產量占全世界的80%，達1億多噸。但目前甘薯淀粉的加工還停留在初級加工階段，已有的廠家生產的甘薯淀粉質量較差，妨礙了甘薯淀粉的進一步利用。
技術指標：
1. 生產能力：3000噸精制淀粉／年、2000噸粉絲／年(按250天計)
2. 質量與衛生標準：符合國家食品衛生標準及相關質量標準
技術的應用領域前景分析：
本技術投資少，見效快，市場前景廣，特別適合于中小企業生產。
效益分析：
該項目是應用我校生物與食品工程系承擔的省"九五"攻關項目，生產高品質的甘薯淀粉、粉絲，以較大幅度增加甘薯的經濟價值。
廠房條件建議：
產業化條件(按3000噸／年規模計算)：
1. 設備投資：300萬元
2. 流動資金：40萬元
3. 生產廠房面積：500m2
4. 勞動定員：75人
5. 供水：日供水量≥240噸，水質要求符合國家生活飲用水標準
6. 供電：供電容量120KVA
備注：
無
