[00011856]飄香土豆粉技術

　　土豆粉簡介： 　　1、 利潤大、回報高。50%以上的毛利，開店可以帶來十萬的年收入！特別能幫助小本創業者實現其創業求富的理想，更是已有餐飲經營者增加特色產品再賺人氣的最好選擇。 　　2、 工藝特殊，口味獨特。飄香特殊的工藝使得土豆粉看上去白里透亮，吃起來爽滑勁道。 　　3、 秘制配方，湯鮮味美。鹵油、熬湯、配菜、調味……飄香的秘制配方確保湯的老道醇厚，粉的味道鮮美！ 　　4、綠色食品，營養健康。土豆粉具有營養減肥和美容作用，不僅無“蓬灰”等化學添加劑，更是健康的綠色美食。 　　香味奇絕： 土豆粉高湯是采集骨湯精華的陳年秘制老湯、精選幾十種獨門中藥和天然香料等用特殊工藝秘制而成，其制作考究，湯味濃釅鮮美，口味地道！最大限度的發揮神奇和骨香，湯香撲鼻?？谖镀贩N有：紅燒牛肉土豆粉、麻辣牛肉土豆粉、香菇滑雞土豆粉、一品海鮮土豆粉。 　　味道醇悠： 土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不膩，鮮美不燥，通透綿長，猛烈持久。 　　營養豐富： 土豆粉富含各種營養物質，如，淀粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21中氨基酸和維生素B1. B2. B6. C 以及胡蘿卜素. 纖維素. 鈣 . 磷. 鐵. 鉀. 鈉. 鎂和鉬等，其中的“軟骨素”營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，可使多余的脂肪逐漸代謝，具有減肥的作用。 　　資料技術內容包括： 土豆粉鮮粉的制作 高湯的制作 秘制紅油的制作 辣椒油的制作 配菜配料的制作 醬的制作 香鹵鵪鶉蛋的制作等。 　　教材和光盤全部取自于土豆粉正規公司，如到官網上函授價3880 超值的感受并送特色技術幾項！ 注：（光盤只針對土豆粉技術）