[00011342]一種由西洋參果實發酵培養制備皂甙類化合物的方法
技術詳細介紹
一種西洋參果實發酵培養制備皂甙類化合物的方法，包括配制培養基、殺菌、種子培養、發酵培養以及分離和提取，其特征是首先將葡萄酒酵母接種到液體培養基中培養誘導酵母菌形成母種，母種酵母菌數≥107個/ml，然后將母種接種到液體培養基中進行發酵培養；種子培養和發酵培養均為暗培養，溫度26～29℃、時間不少于6天；所述的液體培養基為每升培養基中含西洋參果實汁液600～800ml、葡萄糖60～80g、硫酸銨1～3g、pH值3～4。本方法建立了生產皂類化合物培養體系，而且周期短、效率高、對環境無污染。
合作方式：專利轉讓或技術指導。
