[00011339]茶鮮葉原料質量的評價方法
技術詳細介紹
茶鮮葉原料質量的評價方法，屬茶葉評價技術領域。其目的是提供一種能夠客觀、公正地評價茶鮮葉原料質量的評價方法。其技術要點是：以茶鮮葉原料中與茶鮮葉質量高度相關的含水率、總纖維含量、全氮量三項內含物指標作為茶鮮葉質量的評價基礎；確立茶鮮葉原料質量評價的系數為：鮮葉全氮量與鮮葉含水率的乘積除以鮮葉總纖維含量。為客觀、公正地評價茶鮮葉的原料質量，提供了一個科學的方法，實現了對茶鮮葉質量的精確分析和科學評價，為合理劃分茶鮮葉的等級和收購定價提供了科學的依據，也為運用近紅外光譜分析技術等現代科技，研制快速、準確、無損檢測分析茶鮮葉原料質量的設備提供了可能。
合作方式：專利轉讓或技術指導。
