[00011243]黃桃罐藏專用型新品種——
技術詳細介紹
安徽省罐藏黃桃品種選育研究較少，難以滿足生產實際需要。本項目通過對安徽省黃桃主產區品種資源進行調查整理，發掘優良變異，應用分子標記輔助育種新技術鑒定營養系變異、縮短育種周期、提高育種效率、進行新品系多點區域試驗。本項目歷經10年試驗研究，選育出擁有自主知識產權、綜合經濟性狀優異的黃桃制罐專用型新品種。2008年8月通過省級成果鑒定。
技術特點及指標
"皖83"植株生長勢中庸，樹姿半開張，萌芽率、成枝力較高。以中、長果枝結果為主。花芽起始節位起始節位低，為第2節，復花芽多，花薔薇型、粉紅色，雌蕊比雄蕊略高。自花結實率高，豐產性強，自然授粉坐果率達56.41%。3月中旬萌芽，4月初始花，花期3～5天，5月中下旬為新梢生長高峰，6月中下旬新梢開始停止生長，7月初果實開始采收，果實發育期為90d左右，成熟期比對照品種"佛雷德里克"（Frederic，代號NJC83）提早10天，11月上旬開始落葉，全生育期230d左右。
"皖83"果實近圓形，果頂圓平，兩半勻稱，縫合線不明顯，果形整齊美觀，果皮金黃色，絨毛少，富有彈性，陽面著生紅色條斑；果肉金黃、細嫩，果汁少，不溶質，光滑緊密，香味濃，味甜酸適中；黏核，核橢圓形，淺棕色，表面棱溝淺，縫合線及近核果肉無紅色素，果肉厚3.5cm左右，較韌。
平均單果重141.22g；果實縱徑6.46cm，橫徑6.59cm，側徑6.50cm，果核縱徑3.45cm、橫徑1.79cm、側徑2.78cm；果實可溶性固形物8.92％，可溶性糖6.19％，有機酸0.64％，維生素C含量88.5mg/kg，采收時果肉硬度7.67kg/cm2。
果實加工后果肉金黃色、光澤好，色卡9級以上；質地細韌，風味甜酸，香氣濃；原料利用率68.5～73.5%，噸耗量1.02～1.07噸/噸。特別適宜加工罐頭出口。
投資規模及效益分析
"皖83"果實較大，成熟早，縫合線及近核果肉無紅色素。收購價較當地的主栽品種連黃、金童5號平均高0.6元/kg，每畝收入增加1000～1200元。該新品種的推廣，經濟效益、社會效益顯著，對促進農業產業結構調整、加快社會主義新農村建設，具有重要意義。
合作方式：技術轉讓、聯合開發。
