[00010549]蜂產品安全與標準化生產
技術詳細介紹
蜂產品安全與標準化生產技術簡介
該項成果通過對蜂產品中抗生素等藥物殘留動態及形成機理和蜂產品中藥物和有毒有害物質殘留的危害研究，研制出蜂產品安全與標準化生產技術措施，制定兩項安徽省蜂產品安全與標準化生產技術的地方標準。其中"龍頭企業+基地+蜂農"標準化管理模式以及可追溯體系的建立，從源頭上解決了我國蜂產品質量安全問題。另一方面，利用我省豐富的中草藥資源，篩選出無污染的綠色蜂藥并推廣應用，使蜂產品中抗生素等藥物少殘留甚至無殘留?？傮w上達到了國內蜂業同類研究領先水平。
蜂產品安全與標準化生產為蜂產品生產者提供安全與標準化生產的依據，按照規范化標準化生產出合格的蜂產品，讓國內外消費者對蜂產品質量安全放心，打破歐盟等國家設置的技術壁壘，增強我省蜂產品在國際市場上的競爭力，對提高我省養蜂業整體效益，促進我省養蜂業的健康發展具有十分重要意義。
