[00010530]思壯蟲草菌絲體膠囊產品開發及產業化生產技術

　　思壯蟲草菌絲體膠囊產品開發及產業化生產技術

　　項目簡介：該高新技術產品采用自古尼蟲草上分離的地頂孢霉（中國新記錄種）經深層發酵，對比了從十幾種蟲草上分離的無性型菌株的多種生物活性（對果蠅壽命影響、對免疫性肝損傷的影響及生物活性成分的分析）后，擇優篩選出的?，F已獲衛生部保健食品正式批號-衛食健字（2000）第0215號。功能學評價表明：該產品對提高細胞免疫功能、體液免疫功能和單核―巨噬細胞功能均有顯著性效果，免疫調節功能很強。該項目開發的產品主要包括蟲草發酵產品、"思壯蟲草膠囊"、"蟲草胞外多糖"功能飲料、"胞內多糖脂肪乳"等。

　　產品推廣前景：產品富含多種氨基酸、維生素、微量元素，蟲草多糖，甘露醇和核苷酸等營養成份。菌絲體中不飽和脂肪酸占脂肪酸組成的85%，其中亞油酸含量點51%。菌絲體中含人體代謝必需的Zn、Fe、Cu、Mn、Mg、Ca等礦物質元素，其中Zn、Fe、Ca含量較高，有利于兒童和青少年的生長發育。安全性毒理學評價試驗表明，本品對人安全，無毒副作用。目前，該系列產品不僅在我國臺灣、香港地區十分暢銷，而且在東南亞各國及新西蘭等國也有占有一定的市場份額，市場空間巨大。

　　投資及效益分析："蟲草產業化系列"產品為高新技術產品，有著產闊的市場前景，產品附加值高，產品利潤率為70 %以上。以產品利潤率40 %計，項目一期投資6000萬元左右，可年生產蟲草發酵產品（以地頂孢霉菌絲干品計）100噸，"思壯蟲草膠囊"年產量為40000萬粒，"蟲草胞外多糖"功能飲料2590噸，"胞內多糖脂肪乳"264萬瓶，實現年銷售收入2.1億元，年創稅3000萬元，投資回收期10個月。