[00010491]茶樹中二氫黃烷醇4-還原酶/無色花青素還原酶的快速檢測方法
技術詳細介紹
茶樹中二氫黃烷醇4-還原酶/無色花青素還原酶的快速檢測方法
專利簡介：本發明涉及茶樹中二氫黃烷醇4-還原酶/無色花青素還原酶和花青素還原酶的快速檢測方法，解決了公知技術中酶活性檢測方法操作繁瑣、成本高、檢測時間長的問題。本發明方法包括酶提取液制備、酶提取液中蛋白質含量的測定和酶活性的測定三個步驟，其中利用檢測還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸溶液(NADPH)的消耗來檢測酶活性，在反應體系中加入維生素C可以降低底物DHM和CYA對酶活性檢測的干擾。本發明方法簡單，成本低，檢測時間15-25分鐘即可完成；采用紫外分光光度計即可進行活性測定；環保安全，不需要使用有毒的有機溶劑；測定的準確性較高，可以對酶活性的變化進行連續檢測，增加了測定的準確性。
