交易價格: 面議
所屬行業: 農副產品貯藏與保鮮
類型: 發明專利
技術成熟度: 正在研發
專利所屬地:中國
專利號:200910116236.0
交易方式: 許可轉讓
聯系人: 于德
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所在地: 安徽合肥市
一種大豆11S球蛋白分離提取方法 專利簡介:本發明公開了一種大豆11S球蛋白分離提取方法。即以Tris-HCl緩沖液為溶劑,料液比 1∶21,提取溫度19℃,提取時間1~1.5h,然后于5000r/min離心20min,取上清用2mol/L HCl調pH值至6.4,4℃靜置過夜,次日取出后4℃、10000r/min離心20min,沉淀物即為11S球蛋白。其11S球蛋白提取得率達24%。
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