[00010003]富硒蘿卜干片的生產加工方法
技術詳細介紹
摘要：本發明涉及生物技術領域，尤其涉及一種富硒蘿卜干片的生產加工方法。所述富硒蘿卜干片的生產加工方法，包括如下步驟種植蘿卜，在種植所述蘿卜的土壤中施加硒肥；檢測所述蘿卜中硒的含量；分析所述蘿卜中硒的形態；判斷所述蘿卜中硒的含量和形態是否滿足預設條件，若是，則對所述蘿卜進行切片處理；將經切片處理的蘿卜進行干化處理，以形成蘿卜干片。本發明提供的富硒蘿卜干片的生產加工方法，通過在種植蘿卜的過程中施加硒肥，增加了蘿卜中硒的含量，同時通過生物的轉化作用，將土壤中的無機硒肥轉化成蘿卜中的有機硒，為人們提供了更好的硒補充途徑。
