所在地:安徽合肥市 入職年份: 資料待完善 學歷: 資料待完善 畢業院校: 資料待完善
從事領域 動植物新品培育
擅長能力 果蔬作物
1975年參加工作,1978.2-1982.1安徽農業大學園藝系本科,1982-1985.1山西農業大學園藝學院研究生(碩士),1985年至今安徽農業大學任教。1986-1987赴日本研修(果蔬貯藏加工方向),2001-2002赴以色列合作研究。兼任安徽省園藝學會常務理事,安徽省水果產業體系綜合研究室主任、崗位專家。
主講課程:
本科:農產品貯運學、農產品貯運學綜合實驗、食品包裝學、農產品貯藏加工學、軟飲料工藝學、食品試驗設計與數據處理等。
研究生:果蔬采后生理研究進展、讀書報告與研究進展討論
教學研究情況:
2003年主持完成農產品貯運學重點課程建設,2006-2008年主持完成農產品貯運學綜合實驗教學改革,2008-2012年主持省教育廳重點項目“食品專業應用型人才培養模式的創新與實踐”。
科研情況:
1994年參加完成國家自然科學基金項目“矮化蘋果營養生理研究”;1995-1997年主持完成省教育廳“超高壓食品加工技術研究”;2004-2006年主持完成省教育廳自然基金項目“宣木瓜貯藏品質與采后生理特性研究”;2005-2009年主持承擔產學研合作項目“宣木瓜保健茶開發研制”和“菠蘿蜜果膠分離提取工藝研究”,參加省林業廳“宣木瓜葉中齊墩果酸提取及膠囊工藝的研究”、“宣木瓜含片加工工藝的研究”和省科技廳重點項目“3000噸果蔬冷凍干燥關鍵技術研究”等項目。2010年與熙可食品(安徽)有限公司共同主持國家技術創新試點省項目“梨桃現代加工關鍵技術研究與產業化”,項目編號:10140106056(2010-2013),安徽省果樹產業體系貯藏加工崗位項目(2011-2015)。近年來,先后在學術刊物上發表論文20多篇。
獲獎情況:
曾獲獲山西省科技進步理論成果一等獎(排名5),安徽省科技進步獎2項;
1997年享受國務院政府特殊津貼;
2005-2009年先后通過省科技廳技術成果鑒定4項;
2010年獲安徽農業大學教學名師稱號;
2010年獲安徽省教學成果一等獎;
2012年底完成國家技術創新試點項目驗收,申報國家發明專利1項。